一箩筐的田螺要用七八个辣椒,还要用姜蒜,切成细碎的沫沫。铁锅烧,放入油后,所有的葱姜蒜都放
去油爆,一时间,铁锅之中暴起一
独特的味
。
伙夫从来没用过这么多油,虽然仅仅足够糊满铁锅的一层,但这也是油啊!
军中吃饭都是大锅炖菜,趴趴的,熟了能吃就行了,哪里还这么讲究,用油爆了葱姜蒜;不过这方
似乎真有独到之
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